Påsk, även kallad Pesach, är en av de viktigaste och mest berömda helgdagarna i den judiska kalendern. Hösten i början av våren, firar jubileet Exodus av israeliterna från egyptiskt förtryck och de efterföljande 40 års vandring i öknen.
I sju dagar avhåller sig judar runt om i världen från att äta något som är surt för att minnas vad israeliterna hade att äta efter att ha flytt från sina förtryckare och inte haft tid att baka sitt bröd ordentligt. Judar reflekterar också över utvandringen och friheten från slaveri genom att hålla en påsk seder, som helt enkelt betyder "ordning." Påskens seder är en lång måltid med en mängd olika ritualer, tradition och, viktigast av allt, objekt för att fullborda upplevelsen av seder .
Det här är bara några av de grundläggande artiklarna som du hittar på ett typiskt Passover s seder tabell med en snabb och enkel förklaring av hur de används och vilken betydelse de har.
01 av 09Sederplattan
JudaicaWebstore.comKanske den viktigaste komponenten i sederen, s seder plattan innehar specifika komponenter som är centrala i omnyttjandet av utflyttningshistorien vid s dens seder .
Det finns speciella platser på plate for
- karpas, en grön grönsak som persilja som representerar de ursprungliga framgångarna för israeliterna i Egypten. Det doppades i saltvatten vid måltiden för att representera de tårar som kastades över deras eventuella infångning i slaveri.
- charoset, en blandning av frukt och nötter som symboliserar den murbruk som israeliterna använde för att bygga strukturer för farao.
- maror, en bitter ört som pepparrot eller romaine sallad som representerar slaveriets och förtryckets bitterhet.
- z roa, en rostad lammskaft som representerar lammet som offrades innan de lämnade Egypten, samt representerade påskofferet vid templet i Jerusalem.
- beitzah, ett rostat ägg som representerar hagigah offret som erbjuds när templet stod i Jerusalem.
Det finns olika traditioner för tilläggsartiklar på sederplattan, liksom hur en seder skylt ska se ut och var dessa komponenter ska placeras också.
02 av 09Haggadah
JudaicaWebstore.comUtan a haggadah skulle det vara svårt att ha en påsk seder ! Haggadah är i grunden en bok som berättar historien om Exodus från Egypten och ger en guide för hela måltiden.
Ursprunget för haggadah härleds från 2 Mosebok 13: 8, som säger ”Och du ska instruera din son på den dagen ...” Termen haggadah översätter som ”berätta”, och haggadah tillåter judar över hela världen att återberätta historien om utvandringen från Egypten varje år.
Det finns många olika typer av haggadot (plural of haggadah ), och du vill välja den rätta för din familj: Picking the Right Haggadah
03 av 09Matzah Cover och Afikomen väska
JudaicaWebstore.comDen centrala komponenten för påskhögtiden är matzah, en osyrade brödprodukt som i modern tid är mer som en kracker. Vid sederen spelar matzah en intressant roll i omförsäljningen, och som sådan finns det flera saker som används vid måltiden för matzah.
Matzah - omslaget / påsen innehåller tre skivor av matzah i början av måltiden som används på olika sätt när måltiden fortskrider. The matzah - omslaget är ofta dekorerat vackert med symbolerna för påsk, Jerusalem och Israel.
The afikomen (kommer efter det grekiska ordet till efterrätt) bag håller en bit av mitten matzah efter att den har delats i två under den tredje delen av den seder måltiden . Det större stycket placeras i afikomen - väskan och göms någonstans i huset och i slutet av måltiden går barn på jakt efter afikomen för att byta ut det för ett pris, behandla eller godis.
04 av 09Matzah tallrik
JudaicaWebstore.comUnder sederen behöver du ett ställe att sätta matzah på grund av dess betydande roll i s rmåltiden, och detta kallas en matzah tallrik or matzah bricka .
Dessa plattor finns i många former, från det extravaganta silver, trågsystemet med en sederplatta till en enkel keramisk platta med ordet Matzah skriven på den. De används båda för att hålla överskottet matzah vid måltiden, för det finns inget bröd som ska ätas, och som platsen att placera matzah täckning / påse.
05 av 09Cos Eliyahu
JudaicaWebstore.comProfeten Elijah framträder många gånger i den judiska berättelsen och fungerar som en legendarisk figur som ofta räddade israeliterna från förestående undergång. Efter avslutningen av Shabbat finns det till och med en låt som sjungs till ära för Elijah.
Vid Passover sedern tjänar Cos Eliyahu (Elijahs kopp) ett mycket praktiskt syfte genom att det löser en tvist av rabbinerna om det borde fyra eller fem koppar vin konsumeras under måltiden. Således är det fyra koppar som konsumeras som en del av måltiden och sedan tillfredsställde Cos Eliyahu den möjliga nödvändigheten av en femte kopp.
Under måltiden Cos Eliyahu är fylld med vin och mot slutet av måltiden springer barnen och öppnar dörren för att låta Elijah gå in i måltiden. Någon vid bordet skakar vanligtvis bordet så att lite av vinet rinner ut, så när barnen återvänder ser de att Elijah gick med i måltiden och delade vinet.
06 av 09Kiddush Cup
JudaicaWebstore.comkiddush cup är oftast använt på sabbat och andra judiska helgdagar när vin konsumeras i början av en festmåltid. Det finns en speciell välsignelse som reciteras över vinet som kallas kiddush eller för helgon, därav koppens namn.
Vid vissa seder - bord kommer varje deltagare att få sin egen special kiddush - kopp eftersom det fyra glas vin konsumeras, medan vid andra bord bara värden har en special kiddush cup och resten av gästerna kommer att ha vanliga vinglas.
Eftersom det finns ett speciellt Kosher-för-påsk vin, är det vanligt att ha en speciell kiddush - kopp som endast används för påsk. Det finns emellertid familjer där veckorna fram till påsket spenderas för att polera silver för att garantera att det inte finns någon chametz (någonting med surdej).
07 av 09Påskskydd
JudaicaWebstore.comDet kan verka som ett konstigt tillskott till Passover sederen, men varje gång vin konsumeras eller matzah ätas, tar judar sig tid att luta sig till vänster på en kudde för att leva som kungligheter.
Således gör eller köper många människor extravaganta Passover-kuddväskor för sederen för alla sina gäster så att de kan äta som kungligheter, i motsats till underkastelsen av slaveri i Exodus. I vissa samhällen å andra sidan är det bara män som lutar sig kvar när de konsumerar vin och matzah .
Örkudde kommer ofta feature symboler av påsklovet och ord tagna från Haggadah : Halaila Hazeh Kulanu Mesubin, eller “denna natt vi alla lutar.”
08 av 09Miriam's Cup
JudaicaWebstore.comThe Cos Miriam (Miriam's cup) är ett modernt tillägg till sederbordet som är tänkt att hedra kvinnors tapperhet och betydelse i den judiska berättelsen.
Miriam var Mose och Arons syster, och när israeliterna vandrade i öknen följde en brunn Miriam runt, vilket gav nationen näring. När Miriam dog torkade brunnen och Moses och Aron var tvungna att vädja till Gud för underhåll.
I Miriams förtjänst kommer några att placera a Cos Miriam at sin seder tabellen vid sidan av Cos Eliyahu.
09 av 09Kosher-för-påsk vin
JudaicaWebstore.comDen sista komponenten du behöver för ditt påskbord är gott om kosher-för-påsk vin. En bra tumregel är en flaska per person på din seder, för alla kommer att dricka minst fyra glas vin.
Det finns olika åsikter och traditioner för hur många uns som uppfyller kraven för att ha konsumerat ett "glas" vin. I vissa fall är det så lite som 1, 7 ounce och för andra är det minst 3, 3 ounces eller mer.
Ta dig tid att läsa upp mevushal vin också, för att se till att du rymmer alla vid ditt bord.