Langar, eller helig matservering från Gurus gratis vegetariska kök, är ett viktigt begrepp i Sikhism som började när Sikhismens grundare Guru Nanak matade hungriga heliga män. Andra Guru Angad Devs hustru, Mata Khivi, blev med i utvecklingen av langar-tjänsten tillsammans med de första fem guruerna i Gur ka Langar, Gurus gratis kök. Tredje Guru Amar Das utvecklade konceptet pangat sangat, vilket betyder att alla, oavsett rang, sitter och äter tillsammans som lika i församlingen. Langar tillhandahållande, förberedelse, service och sanering är frivilligt och är idag en integrerad del av varje gurdwara och sikh gudstjänst.
01 av 05Langars Sikh Dining Tradition
Sikh Sangat sitter för Gur ka Langar. Foto © [Vikram Singh] Sikhismens historia och tradition för langar började när Guru Nanak spenderade pengar som var avsedda för handelsvaror för att mata hungriga Sadhus som förklarade det som en mest lönsam transaktion. Mata Khivi tog en aktiv roll i att tillhandahålla och servera langar. Guru Granth Sahib, Sikhismens heliga skrift, berömmer hennes kheer (rispudding) som att ha den gudomliga smaken av odödlig ambrosia. Tredje Guru Amar Das beslutade att alla som kom för att träffa honom först skulle äta från sitt gratis kök, ett koncept som kallas pangat sanga t. Han insisterade på att en kejsare skulle sitta med vanliga för att äta som lika för att vårda ödmjukhet.
02 av 05Nurturing Body and Soul in Guru's Free Langar Kitchen
Tillbedjan gör Roti för Langar. Foto [Khalsa Panth] Langar är ett traditionellt koncept som inkluderar matlagning, servering och äta vegetariska måltider tillsammans i ett gemensamt kök och matsal. Langarupplevelsen ger gemenskap för sangat (församlingen), vänner och familjer. Langar seva eller altruistisk osjälvisk tjänst är en av tre principer som sikhismen bygger på. Frivilliga bidrag tillhandahåller all utrustning, utrustning och mat som behövs för langar. Varje sikh-gurdwara har en långvarig anläggning för att utfodra och nära både kropp och själ.
- Morföräldrar och barnbarn i Langar Hall Illustrated
Tradition av Langar-evenemang, fester och festligheter
Yuba City Sikh Parade Langar Telt. Foto © Khalsa Panth Langar serveras med varje Sikh-tillfälle och evenemang, vare sig det är en gudstjänst, ceremoni, firande eller festlighet. Langar är tillgänglig som en del av alla minnesdagar gurpurab tillfälle från gurdwara som är värd för festligheten. Gratis vegetarisk mat och icke-alkoholhaltiga drycker tillagas och delas ut längs Sikh-paraderutorna till alla som deltar, inklusive åskådare.
- Yuba City årliga Guru Gadee Parade Illustrated
- Sikhen är i Guru's Langar och Guru's Langar är i Sikh
Langar Seva International Aid and Disaster Relief Langar
Jericho Sikh Aid-team som distribuerar langar-paket. Foto © [Courtesy United Sikhs] United Sikhs är bara ett av de många internationella Sikh Aid-team som har varit närvarande vid stora katastrofer för att ge langar till katastrofoffer. Hjälptjänster tillhandahåller gratis mat, överlevnadssatser, tillfälligt skydd och medicinska varor.
- Naam the Most Sublime Food och Myanmar Cylcone
Vegetarisk mat och recept från guruens gratis kök
Vegetabilisk Pakora. Foto [S Khalsa] Upplev Gur ka Langar med den gudomliga smaken av läcker sikhismens heliga mat och vegetariska recept från Gurus gratis kök förberett med bön och meditation i andan av osjälvisk tjänst. Langar sköter och närar kropp och själ, samtidigt som jag svälter i ego. Bibek-riktlinjerna gäller förberedelsetjänster och äta langar.
- Gur Ka Langar vegetarisk indisk mat och recept
