Kanel har använts på olika sätt i tusentals år. Romarna brände den i begravningsceremonier och trodde att doften var helig och behaglig för gudarna. Eftersom det var svårt att komma förbi, under medeltiden, såg rika européer till att servera kanel på högtider så att deras gäster skulle veta att ingen kostnad hade sparats. Senare blev det ett fokus för kryddhandeln som så småningom ledde till upptäckten av Nordamerika av vita upptäcktsresande.
Kanelhistoria
Kanel har funnits länge - balsamerna i det forna Egypten använde den för att förbereda kroppar för sin resa till livet efter för två tusen år sedan. Det är till och med nedsatt i Gamla testamentet, som en ingrediens i smörjolja i Exodus bok:
Ta dig också till dig huvudsakliga kryddor, av ren myrra, fem hundra siklar, och av söt c kanel halva så mycket, till och med två hundra och femtio siklar, och av söt kalamus två hundra och femtio siklar och av kassia fem hundra siklar efter helgedomssekkeln och olivolivolja, och du skall göra den till en helig salvaolja, en salveförening efter apotekars konst: det ska vara en helig smörjolja.
Historia kanalens Maryel Synan säger, "Araberna transporterade kanel via tunga landsträckor, vilket resulterade i ett begränsat, dyrt utbud som gjorde användningen av kanel till en statussymbol i Europa under medeltiden. När medelklassen började söka uppåt rörlighet, de ville också köpa de lyxvaror som en gång endast var tillgängliga för ädla klasser. Kanel var särskilt önskvärt eftersom det kunde användas som konserveringsmedel för kött under vintern. Trots dess utbredda användning var kanelns ursprung de arabiska köpmännen bäst bevarade hemligheten fram till början av 1500-talet. För att upprätthålla sitt monopol på kanelhandeln och motivera dess överdrivna pris vävde arabiska handlare färgglada berättelser för sina köpare om var och hur de fick lyxkryddan. "
Magiska användningar för kanel
Kanel är ett varmt, brinnande krydda förknippat med solens krafter, vilket gör den till en perfekt doft att använda på vintersolståndet, som naturligtvis markerar solens återkomst. Det är praktiskt för skyddsmagi, liksom för arbete relaterat till passion, välstånd och makt.
Författaren Sarah Anne Lawless säger, "I rotbearbetning [kanel] är en ingrediens i den populära fiery muren av skydd samt andra rensnings- och skyddande rökelse, men används vanligtvis för att få lycka och välstånd till ett företag."
Om du äger ett företag kan du sticka några kanelstänger under kassan eller i din pengar. Ett annat bra alternativ är att strö bitar av kanel i din plånbok eller plånbok - förutom att det är fantastiskt för välståndsmagi, kommer det att lukta fantastiskt hela dagen! Slutligen, prova att använda en pensel och lite vatten för att lägga till en lätt dammning av kanel till dina papperspengar - detta tros hjälpa till att multiplicera din förmögenhet.
Gör en Cinnamon Stick Candleholder
Med sina varma och tröstande toner har kanel blivit för många människor en doft förknippad med ulesäsongen. Du kan köpa hela kanelstänger och använda dem för ett antal Yule-hantverksprojekt. Varför inte använda dem för att dekorera en votivehållare för dina Yule-ljus?
Du behöver:
- En stearinljushållare eller glasburk
- Kanelstänger
- Band och andra Yule-beslag
- En het limpistol
Använd den heta limpistolen för att fästa kanelstängerna på utsidan av glasburk. Det är bäst att använda en burk eller ljusstake som har raka sidor - böjda sidor är svåra att limma de raka pinnarna på. När du har gått hela vägen runt ljuset, dekorera med ett band och några beslag. Gör dessa som presenter till vänner, eller att använda på ditt altare vid en Yule sabbatsfirande.
Kanel är en symbol inte bara för rikedom och välstånd, utan också för passion och lust. Använd det i recept eller hantverk för att ta någon av dessa saker på din väg.
- Gör en kruka med Wassail
- Crockpot Apple Butter
- Skapa en julelogg
- Apple Garlands
